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Unser Leinsamenmehl wird aus der teilentölten Saat, dem Presskuchen, hergestellt. Mit einem sehr niedrigen Kohlenhydratgehalt von nur rund 2% ist unser Leinsamenmehl besonders beliebt in der kohlenhydratarmen Küche. Das Mehl überzeugt mit einem neutralen, leicht nussigen Geschmack und ist daher äußerst vielseitig einsetzbar. Verwenden Sie unser Leinsamenmehl als nahrhafte Ergänzung beim Backen verschiedener Backwaren wie Brot, Kuchen oder Pancakes. Es eignet sich auch hervorragend zum Andicken von Suppen und Soßen auf natürliche Weise. Zudem können Sie es als proteinreichen Zusatz in Smoothies und Müslis verwenden, um Ihren Speisen eine zusätzliche gesunde Komponente zu verleihen. Die Haltbarkeit unseres Leinsamenmehls beträgt 8 Monate, sodass Sie ausreichend Zeit haben, die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieses hochwertigen Mehls zu entdecken. Bitte beachten Sie, dass die genannten Verwendungszwecke nur Richtlinien sind und Sie je nach Rezept und persönlichem Geschmack variieren können.

Unser Bio-Traubenkernöl wird aus den Kernen sonnenverwöhnter Bio-Weintrauben der Pfälzer Weinstraße gewonnen. Dieses außergewöhnliche Öl besticht durch seinen fruchtigen Geschmack, der an einen leichten Rotwein erinnert, sowie seinen Duft nach feinen Weinaromen. Das grün-gelblich schimmernde Öl ist reich an Omega-6-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren, was es zu einer ausgezeichneten Quelle gesunder Fettsäuren macht. Zudem ist es bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin E. Der fruchtige Geschmack des Traubenkernöls harmoniert hervorragend mit verschiedenen Süßspeisen wie Quarkdesserts und Obstsalaten. Es passt aber auch zu kräftigen Blatt- und Rohkostsalaten sowie zu herzhaften Fleisch- und Fischgerichten, indem es eine subtile fruchtige Note hinzufügt. Bitte beachten Sie, dass unser Traubenkernöl nicht erhitzt werden sollte und ausschließlich für die kalte Küche geeignet ist. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 15 Monate, sodass Sie ausreichend Zeit haben, dieses hochwertige Öl zu genießen.